Saffranspannacotta 10 små glas
Ingredienser
6 st gelatinblad
1 liter vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
2 vaniljstänger
2 pkt saffran
1 dl socker
Lägg gelatinbladen i blöt. Skär ett snitt genom vaniljstängerna och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstängerna i en kastrull. Häll i vispgrädde, socker, vaniljsocker och saffran och koka upp under omrörning. Låt småputtra i ett par minuter. Ta av kastrullen från plattan och lägg i galatinbladen då det inte kokar något längre. Rör om så att allt löser sig. Ta bort vaniljstängerna och håll upp i tio små glas. Ställ in i kylen minst 2 timmar innan servering så det hinner stelna. Jag hade ingen topping på de vi bjöd på i söndags på glöggfesten men några förslag är att smula över pepparkaka, lägga på lite hackade nötter/russin eller varför inte något passande bär.
6 st gelatinblad
1 liter vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
2 vaniljstänger
2 pkt saffran
1 dl socker
Lägg gelatinbladen i blöt. Skär ett snitt genom vaniljstängerna och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstängerna i en kastrull. Häll i vispgrädde, socker, vaniljsocker och saffran och koka upp under omrörning. Låt småputtra i ett par minuter. Ta av kastrullen från plattan och lägg i galatinbladen då det inte kokar något längre. Rör om så att allt löser sig. Ta bort vaniljstängerna och håll upp i tio små glas. Ställ in i kylen minst 2 timmar innan servering så det hinner stelna. Jag hade ingen topping på de vi bjöd på i söndags på glöggfesten men några förslag är att smula över pepparkaka, lägga på lite hackade nötter/russin eller varför inte något passande bär.
Kommentarer
Postat av: ADARAS.se - din bloggtidning på nätet!
Mums, lät ju sjukt gott! :D
Postat av: inspireme ♥
Va gott det låter! Älskar dina recept!
Postat av: Sara
Så söta glas! :)
Trackback
