Det har hänt något sällsynt...
Jag brukar föredra att äta ute eller hemma då mamma lagar mat eftersom jag varken har tid eller lust med det. Men idag har jag haft en otroligt skön dag, jag vaknade klockan halv 1 och hade ingenting planerat. Sista dagarna har jag ställt alarm och sista veckan har jag haft fullt med planer varje dag, jag vet alltid vad jag ska göra minst tre dagar i förväg men idag hade jag ingen aning. Jätte skönt för en gång skull fast jag skulle aldrig kunna leva med att "inte ha något att göra".
Iallafall mamma är sjuk och min lillebror är borta så idag då jag hade tid passade jag på att prova att göra egen thaimat eftersom det är favoriten. Husmanskost och svensk mat är inget för mig. Som sagt är det mycket jag tycker om men samtidigt mycket jag hatar.. Tro det eller ej men maten jag gjorde idag blev nästan i klass med thaimaten man äter på restaurang. Så ni som gillar asiatisk mat och lite starkt, testa det här, super enkelt!
You need:
Kycklingfiléer, skär i bitar
Kokosmjölk
Jasmin ris
Limeblad
Röd chili (torkad eller färsk)
Lök
Röd curry pasta
Sweet chili sås
Stek kyckling i olja och woka upp det på sidorna och stek därefter lök.
Häll i kokosmjölken och ta 1 tsk röd curry pasta (jäkligt starkt) men smaka
av och ta mer om du gillar spicy... Lägg i lime bladen och röd chilin.
Om du ska lägga upp det snyggt så gör en liten tofé av riset genom att lägga ner
det i ett oljat glas och sen vända upp och ner på det på tallriken.
Servera med söt sur chili sås, otroligt gott!!
Wow vilket resultat Amanda! Imponerad;D Mer än vad jag någonsin kommer att kunna prestera i köket haha! Skönt med en lugn dag också:)
SV: Ja men det är inte så farligt, jag har inte hög feber eller så, och det är betydligt bättre nu:D Det ska jag göra! Detsamma, ha det bäst! Mångaa kramar!<3
sv;ja vafan,det är sjukt kul ju! :D
HA EN BRA KVÄLL! ♥
oj! bravo amanda! :) hih ser faktiskt riktigt mumsigt ut.
ha en fin kväll.
sjysst blogg
det var jätttte skönt :) och jag åt precis något liknande här hemma hihi =)
HAH jag har kollat på gossipgirl, något om det sa jag aldrig (: jag följde typ alltid det programmet förut, men nu orkar jag inte mer! :)
sv: precis, jag tror inte att man kommer speciellt långt i livet med att nöja sig med något halvdant.
Det ser gott ut i alla fall :)
Det ser gott ut i alla fall :)
sv: tack så mycket! Du också :)
Du är ju värsta mästerkoken ;D hehe, gud vad gott de såg ut! Kramar
åhhw, det är sjukt gott :D
Åhh jag gillar thaimat! :) tycker speciellt om med friterad kyckling:b bra recept ser det ut som! :) ska jag nog prova nån dag. Godnatt!
ser gott ut :) Måste testas :D
Åh, det såg smarrigt ut! är ett stort fan av thaimat! :D
